上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海通風(fēng)管道加工,上海通風(fēng)管道安裝,上海廚房排煙工程,上海廠房排氣工程,上海酒店排風(fēng)工程,上海廠房通風(fēng)降溫,上海地下室通風(fēng)換氣等結(jié)合一體的廠家。主要服務(wù)區(qū)域有上海,崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),通風(fēng)管道安裝,寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
主營(yíng)服務(wù)——上海通風(fēng)管道加工,上海通風(fēng)管道安裝,上海廚房排煙工程
兩種通風(fēng)方式廚房室內(nèi)氣流分布
商用廚房的功能分區(qū)大致為儲(chǔ)藏區(qū)、初加工區(qū)、加工切配區(qū)、烹飪區(qū)、面點(diǎn)區(qū)、備餐區(qū)和洗碗?yún)^(qū)等等,且每個(gè)區(qū)域都有相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。烹調(diào)區(qū)是餐飲業(yè)廚房的核心區(qū)域,一般配置爐灶、調(diào)理臺(tái)、冰箱、星盆和包括脫排油煙罩在內(nèi)的通風(fēng)排煙裝置等等。商用廚房室內(nèi)熱源散熱主要有:烹飪?cè)钆_(tái)區(qū)和室內(nèi)工作人員、照明以及制冷和制熱等輔助設(shè)備的散熱。
傳統(tǒng)混合通風(fēng)在負(fù)荷計(jì)算時(shí)是以整個(gè)廚房空間為設(shè)計(jì)對(duì)象,計(jì)算負(fù)荷大[76]。置換通風(fēng)技術(shù)僅以廚房工作人員的操作區(qū)為主要對(duì)象,只需考慮保證工作人員頭部呼吸帶范圍的舒適性,滿(mǎn)足該區(qū)域的要求即可。通常商用廚房排煙罩高約2.0m,灶臺(tái)高一般為0.8m,加上爐圍和鍋的高度后約為0.95m,廚師為男性較多,平均身高為1.75m。因此,設(shè)計(jì)時(shí)將灶臺(tái)與排風(fēng)罩0.95m~2.0m之間的區(qū)域作為置換通風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)的工作區(qū)范圍。
主營(yíng)服務(wù)——上海廠房排氣工程,上海酒店排風(fēng)工程,上海廠房通風(fēng)降溫
置換通風(fēng)器的選型和安裝布置在置換通風(fēng)設(shè)計(jì)過(guò)程中,作為關(guān)鍵設(shè)備的置換通風(fēng)末端裝置——置換通風(fēng)器的選型和布置直接影響置換通風(fēng)效果。其選型主要是以出口
風(fēng)速為關(guān)鍵指標(biāo):
① 工業(yè)建筑,出口風(fēng)速v取0.5 m/s;
② 辦公室,出口風(fēng)速v取0.2 m/s;
根據(jù)廚房工作特點(diǎn)分析,其出口風(fēng)速v可在0.3m/s附近取值。一般根據(jù)送風(fēng)量和出口風(fēng)速v=0.2~0.5 m/s確定置換通風(fēng)器的數(shù)量。置換通風(fēng)的出口風(fēng)速低,送風(fēng)溫差小的特點(diǎn)導(dǎo)致置換通風(fēng)系統(tǒng)的送風(fēng)量大,置換通風(fēng)器體積相對(duì)來(lái)說(shuō)也較大。其結(jié)構(gòu)通常有圓柱型、半圓柱型、1/4圓柱型、扁平型及壁型5種
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事通風(fēng)管道加工,通風(fēng)管道安裝,上海地下室通風(fēng)管道安裝,廚房排煙工程,廠房排氣工程,酒店排風(fēng)工程,廠房通風(fēng)降溫,地下室通風(fēng)換氣等結(jié)合一體的廠家。主要服務(wù)區(qū)域有上海,崇明區(qū),上海實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)管道安裝,奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
公司為您提供——通風(fēng)管道安裝,服務(wù)效果幾乎都認(rèn)可。
噴口選用說(shuō)明:
1、球形噴口多設(shè)計(jì)為可調(diào)節(jié)型,上海廠房通風(fēng)管道安裝,其送風(fēng)方向可現(xiàn)場(chǎng)手動(dòng)調(diào)節(jié),也可通過(guò)執(zhí)行器自動(dòng)調(diào)節(jié),噴口可在上下±30°范圍內(nèi)調(diào)節(jié),以改變送風(fēng)
氣流方向。
2、筒形噴口常安裝在風(fēng)管或靜壓箱側(cè)壁,噴口可在上下±30°范圍內(nèi)調(diào)節(jié),噴筒安裝圈能360°任意旋轉(zhuǎn)。
3、球形可調(diào)噴口,多用于大空間公共場(chǎng)所、高大廠房及空調(diào)送風(fēng)口與人員活動(dòng)范圍有較大距離的環(huán)境里。送風(fēng)射程為5-30m。
4、筒形噴口屬于射流風(fēng)口,適用于高大空間的遠(yuǎn)距離送風(fēng)。單噴嘴型筒形噴口的大送風(fēng)量約為3000m3/h,大射流長(zhǎng)度約為37m;多噴嘴
型筒形噴口的大送風(fēng)量約為6000m3/h,大射流長(zhǎng)度約為32m。
5、噴口側(cè)向送風(fēng)應(yīng)使人員處于射流的回流區(qū)。
6、噴口出口風(fēng)速宜取4-8m/s,當(dāng)空調(diào)區(qū)域內(nèi)噪聲要求不高時(shí),大值可取10m/s。
7、用于分層空調(diào)的側(cè)送噴口安裝高度宜距地6-10m,當(dāng)空調(diào)區(qū)跨度大于24m時(shí),宜采用雙側(cè)送風(fēng)。當(dāng)采用雙側(cè)噴口送風(fēng)時(shí),多股平行射流
應(yīng)相互搭接,其射程可按兩側(cè)噴口中點(diǎn)距離的90%計(jì)算。
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旋流風(fēng)口選用說(shuō)明:
1、可調(diào)葉片旋流風(fēng)口適用于高大空間、風(fēng)口安裝高度應(yīng)大于等于4m的空調(diào)場(chǎng)所。暖通南社整理。
2、階梯旋流風(fēng)口適用于高大空間如影劇院、體育館等下送風(fēng)空調(diào)系統(tǒng),送風(fēng)溫差為±6℃。
3、可調(diào)葉片旋流風(fēng)口風(fēng)量一般在1000-6000m3/h范圍內(nèi),可送出橫向,斜向或垂直方向的旋轉(zhuǎn)氣流,出風(fēng)口的有效風(fēng)速小于等于12m/s。
4、 旋流風(fēng)口的規(guī)格與其接管直徑的整數(shù)表示,出風(fēng)有效面積為其接管過(guò)流面積的30%-50%。
5、旋流風(fēng)口常通過(guò)法蘭與靜壓箱連接,靜壓箱可采取側(cè)面或頂部進(jìn)風(fēng)方式。
6、階梯旋流風(fēng)口的出風(fēng)量為30-5m3/h,送風(fēng)時(shí)氣流由導(dǎo)流片向四周旋轉(zhuǎn)而出,誘導(dǎo)比大,風(fēng)速衰減快,常在階梯垂直面上和地面上安裝
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