歡迎咨詢上海凈覽暖通(圖),廠房除塵通風工程,崇明縣除塵通風：

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程，廠房除塵通風哪家好，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風工程，上海風管加工等業(yè)務領(lǐng)域，主要服務區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部，引進國外先進風管生產(chǎn)設備和制作工藝 。

上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程，地下室通風系統(tǒng)，廚房油煙處理工程等。

在大型酒店中，廚房是一個非常重要的組成部分。由于經(jīng)濟水平及消費觀念的限制，以往的酒店廚房通風設計，基本上只是安裝幾臺軸流風機或普通的排氣扇作為排除廚房爐灶油煙的方法，廚房操作工的工作環(huán)境普遍存在較惡劣的情況，特別是在夏季，操作間的溫度高達40以上。

由于廚房操作間通風不暢，廠房除塵通風設備安裝，未得到充燃燒的煤炭、燃油或城市煤氣及菜肴制作過程中的熱油煙氣 (其中含有一氧化碳、氮氧化合物、飄塵)充斥整個廚房空間，這些有害的氣體對人體的危害比吸煙對人體的危害要大的多，使廚師的身心健康受到嚴重的危害。

如何合理設計酒店廚房的空調(diào)系統(tǒng)，改善操作間的工作環(huán)境， 既可節(jié)省系統(tǒng)初投資又能減少運行費用，這一點應該引起相關(guān)設計人員足夠的重視。

酒店廚房是菜肴的制作間，其室內(nèi)油炯、水蒸氣量大，因此不宜采用風機盤管系統(tǒng)，否則充滿廚房內(nèi)的油炯很容易吸附在盤管表面，堵塞翅片間的空氣流通，使其傳熱系數(shù)大為下降，空調(diào)效果越來越差，需及時、經(jīng)常清洗才能維持運轉(zhuǎn)。因此，酒店廚房的空調(diào)系統(tǒng)宜采用直流式空調(diào)系統(tǒng)，處理的空氣來源應該全部來自室外新鮮空氣，一般不可考慮同風。

酒店廚房油煙氣對廚房工作人員的不良影響，需要設計人員從多方面著手，合理設計廚房空調(diào)系統(tǒng)。目前使用的大多數(shù)酒店廚房的通風降溫效率都很低，應通過結(jié)構(gòu)改進來提效率，保證使用功能，同時達到環(huán)保節(jié)能的目的。

酒店廚房的通風降溫應采用局部送風加通風方式，使氣流組織更加合理，有效地改善廚房內(nèi)工作人員的工作環(huán)境。選用直接蒸發(fā)式降溫換氣機作為廚房降溫換氣設備時，應滿足設計所需的小換氣次數(shù)。在選用排風機容量時，應考慮排風量超過補風量，使廚房維持一定的負壓，以防止廚房油煙氣“串味”至其它空調(diào)房間。 合理設計排風管道，杜絕安全隱患。

上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供地下室通風工程，廚房油煙凈化工程，車間排風管道安裝等。

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風工程，上海風管加工等業(yè)務領(lǐng)域，主要服務區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，崇明縣除塵通風，我們服務國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部，引進國外先進風管生產(chǎn)設備和制作工藝 。

上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙管道安裝，排油煙管道制作，排油煙管道加工。

商用廚房通風的主要組成部分中餐廚房污染嚴重、環(huán)境惡劣，除了油煙的嚴重威脅外，還有灶火高溫輻射的侵害。這都直接影響到工業(yè)人員的情緒，進而影響烹調(diào)質(zhì)量和工作效率。1996年Wyon調(diào)研分析指出，廚房溫度每高出熱舒適溫度5.5 ℃，工作效率就將下降高達30%。即如果在恰好達到熱舒適的廚房環(huán)境中一定時間完成某項工作需要7個人，則當廚房溫度升高5.5℃后，就需要多出3個人來在同樣時間完成同樣的工作。所以廚房通風系統(tǒng)、油煙凈化效果的好壞也直接關(guān)系到社會效益及餐飲業(yè)公司企業(yè)的經(jīng)濟效益。

廚房中所有灶具釋放的熱量都以輻射和對流的方式傳至廚房空間。廚房油煙和高溫空氣通過排煙罩，乃至整個排風系統(tǒng)排至廚房外，廚房形成負壓，同時就需要室外的空氣再補充進來，該部分空氣的來源有三方面：空調(diào)送風、鄰室餐廳滲透補風和室外自然風補風。所以，廠房除塵通風工程，廚房通風系統(tǒng)總的來說分為送風系統(tǒng)和排風系統(tǒng)兩大部分。夏季，室外自然補風溫度會很高，排煙罩可能會由于各種原因不能很有效地收集油煙和高溫空氣，出于節(jié)能考慮，空調(diào)負荷的設計經(jīng)常會出現(xiàn)偏小的情況，再加上所有熱源輻射出的熱量，終廚房會很容易常處于過熱狀態(tài)。所以廚房通風方式的設計、通風設計相關(guān)參數(shù)計算的準確與否等非常關(guān)鍵，直接決定了廚房的熱舒適性。

上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廠房通風管道安裝，通風管道加工生產(chǎn)，通風管道制作廠家。

• 上一條：嘉定區(qū)白鐵通風工程|上海市白鐵通風工程|凈覽暖通工程
• 下一條：青浦區(qū)廚房油煙凈化_歡迎咨詢上海凈覽_餐廳廚房油煙凈化器