上海廠房通風(fēng)_歡迎咨詢上海凈覽公司_車間廠房通風(fēng)工程：

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上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙工程，地下室通風(fēng)系統(tǒng)，廚房油煙處理工程等。

在大型酒店中，廚房是一個(gè)非常重要的組成部分。由于經(jīng)濟(jì)水平及消費(fèi)觀念的限制，以往的酒店廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)，基本上只是安裝幾臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)或普通的排氣扇作為排除廚房爐灶油煙的方法，廚房操作工的工作環(huán)境普遍存在較惡劣的情況，特別是在夏季，操作間的溫度高達(dá)40以上。

由于廚房操作間通風(fēng)不暢，未得到充燃燒的煤炭、燃油或城市煤氣及菜肴制作過(guò)程中的熱油煙氣 (其中含有一氧化碳、氮氧化合物、飄塵)充斥整個(gè)廚房空間，這些有害的氣體對(duì)人體的危害比吸煙對(duì)人體的危害要大的多，使廚師的身心健康受到嚴(yán)重的危害。

如何合理設(shè)計(jì)酒店廚房的空調(diào)系統(tǒng)，改善操作間的工作環(huán)境， 既可節(jié)省系統(tǒng)初投資又能減少運(yùn)行費(fèi)用，這一點(diǎn)應(yīng)該引起相關(guān)設(shè)計(jì)人員足夠的重視。

酒店廚房是菜肴的制作間，其室內(nèi)油炯、水蒸氣量大，因此不宜采用風(fēng)機(jī)盤管系統(tǒng)，否則充滿廚房?jī)?nèi)的油炯很容易吸附在盤管表面，堵塞翅片間的空氣流通，使其傳熱系數(shù)大為下降，空調(diào)效果越來(lái)越差，需及時(shí)、經(jīng)常清洗才能維持運(yùn)轉(zhuǎn)。因此，酒店廚房的空調(diào)系統(tǒng)宜采用直流式空調(diào)系統(tǒng)，專業(yè)的廠房通風(fēng)工程，處理的空氣來(lái)源應(yīng)該全部來(lái)自室外新鮮空氣，一般不可考慮同風(fēng)。

酒店廚房油煙氣對(duì)廚房工作人員的不良影響，需要設(shè)計(jì)人員從多方面著手，上海廠房通風(fēng)，合理設(shè)計(jì)廚房空調(diào)系統(tǒng)。目前使用的大多數(shù)酒店廚房的通風(fēng)降溫效率都很低，應(yīng)通過(guò)結(jié)構(gòu)改進(jìn)來(lái)提效率，保證使用功能，同時(shí)達(dá)到環(huán)保節(jié)能的目的。

酒店廚房的通風(fēng)降溫應(yīng)采用局部送風(fēng)加通風(fēng)方式，使氣流組織更加合理，有效地改善廚房?jī)?nèi)工作人員的工作環(huán)境。選用直接蒸發(fā)式降溫?fù)Q氣機(jī)作為廚房降溫?fù)Q氣設(shè)備時(shí)，應(yīng)滿足設(shè)計(jì)所需的小換氣次數(shù)。在選用排風(fēng)機(jī)容量時(shí)，應(yīng)考慮排風(fēng)量超過(guò)補(bǔ)風(fēng)量，使廚房維持一定的負(fù)壓，以防止廚房油煙氣“串味”至其它空調(diào)房間。 合理設(shè)計(jì)排風(fēng)管道，杜絕安全隱患。

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供地下室通風(fēng)工程，廚房油煙凈化工程，車間排風(fēng)管道安裝等。

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通風(fēng)空調(diào)工程的調(diào)試與驗(yàn)收階段控制要點(diǎn)

      現(xiàn)場(chǎng)施工竣工后，應(yīng)對(duì)后期質(zhì)量做好控制。首先，要對(duì)各類風(fēng)閥，送、回風(fēng)口等編號(hào)標(biāo)記齊全確保無(wú)誤；其次，在對(duì)通風(fēng)機(jī)進(jìn)行單機(jī)調(diào)試前，為了防止設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間未受電，電源線受潮等影響絕緣電阻，應(yīng)先對(duì)絕緣電阻進(jìn)行測(cè)試；然后，在對(duì)空氣處理設(shè)備單機(jī)調(diào)試前，為避免影響箱體的風(fēng)量，應(yīng)對(duì)箱體的過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔；后，通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)試前，要由比較專業(yè)的技術(shù)人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，以確保設(shè)備正常穩(wěn)定的工作。

　　在通風(fēng)與空調(diào)工程安裝完畢，應(yīng)認(rèn)真編制好系統(tǒng)測(cè)定和調(diào)試方案，系統(tǒng)調(diào)試包括：系統(tǒng)無(wú)生產(chǎn)負(fù)荷的聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)及調(diào)試，設(shè)備單機(jī)試運(yùn)轉(zhuǎn)及調(diào)試。針對(duì)如溫度，排風(fēng)、噪音、系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)測(cè)試等，要有比較周全先進(jìn)的技術(shù)方案。在調(diào)試前，要檢查系統(tǒng)閥門，風(fēng)口，管道等位置安裝是否正確與設(shè)計(jì)圖紙相吻合。

風(fēng)管加固(不適用潔凈系統(tǒng)）

大口徑（b≥2500mm)鍍鋅鋼板風(fēng)管加固

1.材料：1.2mm厚鍍鋅鋼板、ф4×8鍍鋅鉚釘。

2.工具：剪板機(jī)、折方機(jī)、手電鉆、榔頭、墊鐵。

3.工序：制作C型條 →畫線 → 打眼 → 鉚接 → 法蘭安裝。

4.工藝方法：利用1.2mm厚的鍍鋅鋼板制作C型條，沿風(fēng)管寬度方向?qū)型條按600～750mm間距鉚接。鉚釘按200～220mm間距鉚接在風(fēng)管內(nèi)側(cè)。加固完成后安裝風(fēng)管兩端法蘭。

5.控制要點(diǎn)：C型條加工順直平整、鉚接平整牢固。

6.質(zhì)量要求：鉚接平整且牢固，鉚點(diǎn)間距宜為200~220mm且均勻分布，加固條間距宜為600-750mm且均勻分布。

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