上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風工程,上海廠房車間通風降溫,上海廠房車間除塵通風工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程,上海風管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務(wù)國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部,引進國外先進風管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙工程,地下室通風系統(tǒng),廚房油煙處理工程等。
風管系統(tǒng)采用組合式法蘭連接時接口漏風(1)四塊管片的下料咬口縫留量要控制在標準以內(nèi)(指雄榫和雌榫的咬口流量)。低規(guī)范要求:風管必須通過工藝性的檢測或驗證,其強度和嚴密性要求應(yīng)符合設(shè)計或下列規(guī)定:
1 風管的強度應(yīng)能滿足在1.5倍工作壓力下接縫處無開裂;
2 矩形風管的允許漏風量應(yīng)符合以下規(guī)定:
低壓系統(tǒng)風管QL≤0.1056P0.65
中壓系統(tǒng)風管QM≤0.0.352P0.65
高壓系統(tǒng)風管QH≤0.0117P0.65
式中 QL 、QM 、QH——系統(tǒng)風管在相應(yīng)工作壓力下,單位面積風管單位時間內(nèi)的允許漏風量[m3/(h·m3)];
P———指風管系統(tǒng)的工作壓力(Pa)。
3 低壓、中壓圓形金屬風管、復合材料風管以及采用非金屬風管的允許漏風量,應(yīng)為矩形風管規(guī)定值的50%;
5 排煙、除塵、低溫送風系統(tǒng)按中壓系統(tǒng)風管的規(guī)定,1~5 級凈化空調(diào)系統(tǒng)按高壓系統(tǒng)風管的規(guī)定。
原因分析:
(1)通風、空調(diào)系統(tǒng)選用的法蘭墊片材質(zhì)不符合《施工驗收規(guī)范》的要求;
(2)法蘭墊片的厚度不夠,因而影響彈性及緊固程度;
(3)管片下料咬口留量超過標準要求;
(4)咬口縫和法蘭插條接縫處及孔洞縫隙處未用密封膏封嚴。
后果:風管系統(tǒng)采用組合式法蘭連接嚴重漏風,漏風試驗不合格,不符合質(zhì)量標準,造成整個系統(tǒng)風量損失過大,無法滿足風量要求,并造成能源嚴重浪費。
防治措施:
中壓風管可采用按鈕式咬口;高壓風管或潔凈系統(tǒng)風管四角處應(yīng)用轉(zhuǎn)角咬口縫或聯(lián)合角咬口。
(2)風管咬口縫、無法蘭插條接縫處及孔洞縫隙處,都必須用密封膏封嚴,不得漏風。
(3)法蘭墊料必須采用不透氣、彈性好、不易老化的連接材料,厚度3~5mm,寬度不應(yīng)小于10mm。
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上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房煙道制作設(shè)計,地下室通風系統(tǒng),廚房油煙處理工程等。
在大型酒店中,廚房是一個非常重要的組成部分。由于經(jīng)濟水平及消費觀念的限制,以往的酒店廚房通風設(shè)計,基本上只是安裝幾臺軸流風機或普通的排氣扇作為排除廚房爐灶油煙的方法,浦東區(qū)廚房煙道制作,廚房操作工的工作環(huán)境普遍存在較惡劣的情況,特別是在夏季,操作間的溫度高達40以上。
由于廚房操作間通風不暢,未得到充燃燒的煤炭、燃油或城市煤氣及菜肴制作過程中的熱油煙氣 (其中含有一氧化碳、氮氧化合物、飄塵)充斥整個廚房空間,這些有害的氣體對人體的危害比吸煙對人體的危害要大的多,使廚師的身心健康受到嚴重的危害。
如何合理設(shè)計酒店廚房的空調(diào)系統(tǒng),改善操作間的工作環(huán)境, 既可節(jié)省系統(tǒng)初投資又能減少運行費用,這一點應(yīng)該引起相關(guān)設(shè)計人員足夠的重視。
酒店廚房是菜肴的制作間,其室內(nèi)油炯、水蒸氣量大,因此不宜采用風機盤管系統(tǒng),否則充滿廚房內(nèi)的油炯很容易吸附在盤管表面,堵塞翅片間的空氣流通,使其傳熱系數(shù)大為下降,空調(diào)效果越來越差,需及時、經(jīng)常清洗才能維持運轉(zhuǎn)。因此,酒店廚房的空調(diào)系統(tǒng)宜采用直流式空調(diào)系統(tǒng),處理的空氣來源應(yīng)該全部來自室外新鮮空氣,一般不可考慮同風。
酒店廚房油煙氣對廚房工作人員的不良影響,需要設(shè)計人員從多方面著手,合理設(shè)計廚房空調(diào)系統(tǒng)。目前使用的大多數(shù)酒店廚房的通風降溫效率都很低,應(yīng)通過結(jié)構(gòu)改進來提效率,保證使用功能,同時達到環(huán)保節(jié)能的目的。
酒店廚房的通風降溫應(yīng)采用局部送風加通風方式,使氣流組織更加合理,有效地改善廚房內(nèi)工作人員的工作環(huán)境。選用直接蒸發(fā)式降溫換氣機作為廚房降溫換氣設(shè)備時,應(yīng)滿足設(shè)計所需的小換氣次數(shù)。在選用排風機容量時,應(yīng)考慮排風量超過補風量,使廚房維持一定的負壓,以防止廚房油煙氣“串味”至其它空調(diào)房間。 合理設(shè)計排風管道,杜絕安全隱患。
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